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Un plato sencillo para los jóvenes, los panini, para salir airosos en la cocina

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Un plato sencillo para los jóvenes, los panini, para salir airosos en la cocina
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El taller que se lleva a cabo en el Espacio i sobre cocina “Cómo sobrevivir en la cocina sin tus padres” enseña a un grupo de jóvenes a introducirse en la cocina cuando no están los padres, que son los que habitualmente hacen la comida.

Y para ello se hace el taller, impartido por Héctor Rodríguez, que les enseña platos sencillos, que le gustan a los jóvenes.

Hoy toca un plato muy sencillo, el panini. Una barra de pan abierta al medio, con salsa de tomate, fiambre, queso rayado y especias, bien orégano o albahaca, o la que guste. Después al horno, calentado a 250 grados y durante 10 minutos de tiempo.

Con las precauciones de todo lo que sea fuego o calor. Importante coger con protección la bandeja que se pone en el horno y sobre todo al sacarla por la alta temperatura, para evitar quemaduras.

Obligación de cocinero. Limpiar la cocina cada vez que se van terminando las tareas, que los chicos hacen.

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