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Tercer jueves “Cocinando en el Mercado” con interés por conocer nuevas recetas

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Tercer jueves “Cocinando en el Mercado” con interés por conocer nuevas recetas
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Sigue el programa Cocinando en el Mercado, en el Mercado de Abastos, que la delegación de Comercio lleva a cabo bajo la dirección de Soraya Mangas.

De nuevo los cocineros Leticia Martín y Óscar Martín ha ofrecido a los asisten dos recetas interesantes y fáciles de preparar. Con productos de los comerciantes del Mercado, de la frutería Marisol y de la carnicería José Mª Pérez.

La receta ha contado con dos platos:

  • Salteado de quinoa con kale o col rizada
  • Cochinillo cuchifrito

La receta del salteado está preparada con productos de la frutería que ha dado un plato apetitoso y nutritivo. El segundo, el cochinillo, un clásico pero con una preparación que será más fácil preparar.

Cocinando en el Mercado - Cochinillo cuchifrito Cocinando en el Mercado - Salteado de quinoa con kale o col rizada

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