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“Nigiri sushi” y “maki”, la solución de cocina para los jóvenes que se quedan solos

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“Nigiri sushi” y “maki”, la solución de cocina para los jóvenes que se quedan solos
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La cocina del Espacio Municipal para la Igualdad -Espacio i- ofrece otra sesión de cocina salva a 16 jóvenes cuando no están los adultos y necesitan comer algo, aprendiendo a preparar platos suculentos.

Héctor Rodríguez les ofrece dos opciones de platos preparados, novedosos y fáciles de hacer, siempre con los consejos sobre manejo de cuchillo y saber guardar los dedos, además de la higiene propia que en la cocina hay que tener.

Primero un plato que serán bolitas de arroz con salmón marinado, nigiri. Un bocado que hará las delicias de estos jóvenes que seguro querrán conocer nuevas propuestas.

La segunda es un maki de aguacate, queso crema y salmón envuelto en alga nori, otra propuesta que hará las delicias de estos futuros chefs.

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