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Buenas sensaciones en el II Concurso de Pinchos y Tapas celebrado en Estella

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Buenas sensaciones en el II Concurso de Pinchos y Tapas celebrado en Estella
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Ciudad Rodrigo ha participado este fin de semana en el XII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, con Leticia Martín como cocinera, que se ha celebrado en Estella (Navarra).
Durante el concurso ha estado representando al Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo la concejal de Turismo, Beatriz Jorge.

XII Concurso Internacional del tapas y pinchos Medievales - Leticia Martin y Beatriz Jorge de Ciudad Rodrigo -rr

El jurado compuesto por Aaron Ortiz, dueño y jefe de cocina del restaurante Kabo, en Pamplona; Jorge Gea, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja; Juan Antonio Díaz, periodista especializado en Gastronomía, y Javier Alonso, chef a domicilio, falló el siguiente resultado:

1º premio: Cordero, pan y vino, creación del chef Adur Arrieta, de Tatapas Gastroteka, de Fuenterrabía -Hondarribia

XII Concurso Internacional del tapas y pinchos Medievales - Hondarribia-Cordero, pan y vino -rr

2º premio: Y de la Mancha…el cordero, del chef Pedro Rodríguez, del Restaurante El Retorno, de Consuegra (Toledo)

XII Concurso Internacional del tapas y pinchos Medievales - Consuegra-Y de la mancha el cordero -rr

Premio a la originalidad; Bocado de gallina especiada regada con caldo de cordero’, del cocinero jefe del Parador de Turismo de Sigüenza (Guadalajara).

XII Concurso Internacional del tapas y pinchos Medievales - Siguenza-Bocado de gallina especiada regada con caldo de cordero -rr

Ciudad Rodrigo ha participado con “San Marcos de Ibérico”, creación de Leticia Martín.

XII Concurso Internacional del tapas y pinchos Medievales - Leticia Martin de Ciudad Rodrigo ante el jurado -rr - 2

 

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